Необычайные свойства приписывает народная медицина квашеной капусте. Так целители из народа квашеную капусту и ее сок рекомендуют употреблять при различных недугах, начиная от легкой простуды, заканчивая серьезными заболеваниями типа бронхиальной астмы и эпилепсии. Польза для мужчин и женщин Считается, что квашеная капуста очень полезна мужчинам. Если каждый день добавлять в свое меню квашеную капусту, повышается потенция, кроме того, сила мужчины сохраняется до самых преклонных лет. Женщины в квашеной капусте также могут найти свою пользу...

Осенью в отсутствие сезонных овощей на помощь приходят квашеные и маринованные припасы, в том числе квашеная капуста. Когда наши предки заготавливали таким образом белокочанную впрок, вряд ли они достоверно знали о богатом содержании в ней витаминов и минералов. Тогда речь шла просто о сохранении провизии на зиму. Сейчас уже известно, что по содержанию витамина С квашеная капуста превосходит даже лимоны, а значит, помогает защититься от простуд. Но наряду с массой полезных свойств есть у продукта и противопоказания к употреблению, причем довольно серьезные...