В дегидрированных абрикосах полезных веществ больше, чем в свежих. Это делает курагу удобной для перекуса: она занимает мало места, а по своим питательным характеристикам насыщает организм наравне с полноценным принятием пищи. Все абрикосы после сушки делятся на три вида: Поговорим о кураге как источнике витамин. Курага богата не так витаминами, как минералами. В ней в больших количествах содержатся калий, кальций, магний, фосфор и железо. Углеводы в кураге представлены фруктозой и глюкозой. Они полезнее сахарозы, которая используется в конфетах, и легко усваиваются...