Эту культуру европейцы привезли из Латинской Америки. И именно там ещё древние индейцы – как считается, случайно – обнаружили волшебный эффект: если положить зёрна рядом с очагом, они нагреются и начнут взрываться! Но ценность кукурузы, наверное, не только в том, что из неё можно делать попкорн. Содержат ли блюда из неё хоть что-то важное для здоровья? Выбираем самое интересное! 1. Каша из кукурузы: вкусно и сытно Своё культовое блюдо из кукурузы есть чуть ли не в каждой южной стране, где её принято выращивать веками...

От попкорна в кинотеатрах до кукурузных чипсов во фритюре (и не забудем о вездесущем кукурузном сиропе) — некоторые кукурузные продукты создали этой культуре плохую репутацию. Но если говорить о самой кукурузе, то этот популярный овощ содержит множество полезных питательных веществ. Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, рекомендуется употреблять кукурузу в наименее обработанном виде. Свежая кукуруза в початках или замороженная кукуруза — два фантастических способа насладиться её сладкими зёрнами во всей их красе...