Чем полезна консервированная кукуруза: польза и вред для организма. Кукуруза относится к распространенным и одновременно очень полезным злакам. Появилась культура в Западном полушарии очень давно, во времена ацтеков, а на Европейском континенте стала доступной после открытия Америки. Продукт широко используют для консервации. Для этого берут початки сладкой кукурузы желтого цвета. После сбора урожая ее моют и бланшируют, срезают зерна. Их перебирают и отбраковывают темные и пятнистые. Отобранные...

Все мы знаем и любим этот сочный злаковый продукт, в особенности летом. Родом кукуруза из Мексики, но сейчас она распространена во многих странах и употребляется круглый год. Её принимают в разных видах – В этой статье мы узнаем, чем полезна кукуруза и как её правильно употреблять? Для начала рассмотрим её состав. Кукуруза считается низкокалорийным продуктом, в которой содержится множество полезных ферментов. (в 100 гр. кукурузы содержится около 325 кал.) Она содержит – белки, жиры, углеводы, крахмал,...