Ароматные, свежие, сладкие, а некоторые кисловатые. Сезонные ягоды — это щедрый подарок лета. Они созревают у нас на дачах, ягодами завалены рынки, цены на них снижаются. Так что есть ягоды летом нужно обязательно. Тем более что это не просто вкусно, но еще и очень полезно. «Все ягоды являются превосходным источником пищевых волокон, витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма, — говорит Полина Жаркова, врач-эндокринолог, диетолог. — Сезонные ягоды хороши тем, что собираются на пике своей зрелости и содержат в себе максимальное количество нутриентов...

В июле созревает смородина. Многие задаются вопросом, какая смородина полезнее для организма – белая, красная или черная, и влияет ли вообще цвет ягоды на ее свойства. Рассказываем, как на него отвечают специалисты. Смородину относят к роду растений из семейства крыжовниковых. Черная смородина наряду с клетчаткой и пектиновыми веществами содержит комплекс антиоксидантов –это витамины С и Е, полиненасыщенные жирные кислоты и полифенолы, которые придающих ягодам такой цвет. Эксперты на портале Здоровое-питание...