592 читали · 2 года назад
Смородина: разноцветная «аптечка» с садового участка. Что содержит одна ягода смородины?
Смородина имеет славу «зеленого лекарства», и вполне заслуженно. Эта ягода бьет рекорды по содержанию витаминов и минералов. Полезные свойства разных сортов смородины отличаются друг от друга. Есть мнение, чем темнее ягода смородины, тем больше в ней пользы (на самом деле всё не так). Чтобы проверить, разложили всё по ягодкам и заглянули в суть мякоти. Смородина действительно отличается по цвету, вкусу и, соответственно, содержанию полезных веществ. Но это не значит, что есть не полезные или малополезные сорта...
Красная смородина по витамину А далеко впереди клубники
В монастырях Новгорода и Пскова кустарник стал выращиваться с XI века, в летописях сохранились записи. Поэтому раньше эту ягоду называли "монастырской". Потом через несколько столетий в садах и усадьбах стали выращивать красную смородину, оценив её полезные свойства для питания и народной медицины. В России выращивается 60% мировой красной смородины. В настоящее время её выращивают во всех регионах России. Любит только солнечные места и хороший полив. Тогда на одном месте много лет даёт хороший урожай...