Чем полезна красная чечевица для организма? За счет богатого химического состава красная чечевица укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма инфекциям, нормализует пищеварительную деятельность, обладает антиоксидантной активностью и нейтрализует свободные радикалы, восстанавливает функционирование печени, снижает уровень сахара. Кроме этого, бобы положительно влияют на здоровье глаз, очищают лицо от угревой сыпи, помогают против запора и диареи, укрепляют сосуды. Чечевица, зерно богато такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,3 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 24 %, витамином B6 - 27 %, витамином B9 - 22,5 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 26,9 %, кремнием - 266,7 %, магнием -. 20 %, фосфором - 48,8 %, железом - 65,6 %, кобальтом - 116 %, марганцем - 59,5 %, медью - 66 %, молибденом - 110,7 %, селеном - 35,6 %, хромом - 21,6 %, цинком - 20,2 %. Богата растительным белком . А белок это строительный материал для всех клеток!
2872 читали · 1 год назад
Красная чечевица. Чем она пригодится?
Эта чечевица доступна везде. Однако, мало кто знает как ее вкусно и полезно готовить. А еще что она дает нашему телу. Половинки красной чечевицы в продаже можно найти везде. Есть люди, которые их используют (и часто бывает, это те, кто «заморочился» на ЗОЖе), а есть такие, которые боятся либо газов в животе, либо просто не могут найти вкус в отваренной и добавленной в салат или блюдо чечевице. И не удивительно. Давайте посмотрим, как же готовить красную чечевицу так, что «пальчики оближешь». А еще – чем она полезна для нас и что делать с мнением о газах после бобовых...