Чечевица польза и вред
Чем полезна ЧЕЧЕВИЦА для организма
Чечевица - это крупа, о которой встречаются упоминания в библии на этапе начала освоения человеком жизни на планете Земля. Чечевица встречается разного вида, красная, черная, зеленая, пестрая и, соответственно, в готовом виде имеет разнообразный вкус и консистенцию. Согласно сорту, каждый вид крупы занял свое определенное место в кулинарии. Черная чечевица наиболее нежна на вкус, при варке она сохраняет форму и цвет. Зеленую чечевицу широко используют для приготовления салатов. Из красной крупы готовят овощное рагу и пюре...
Красная чечевица. Чем она пригодится?
Эта чечевица доступна везде. Однако, мало кто знает как ее вкусно и полезно готовить. А еще что она дает нашему телу. Половинки красной чечевицы в продаже можно найти везде. Есть люди, которые их используют (и часто бывает, это те, кто «заморочился» на ЗОЖе), а есть такие, которые боятся либо газов в животе, либо просто не могут найти вкус в отваренной и добавленной в салат или блюдо чечевице. И не удивительно. Давайте посмотрим, как же готовить красную чечевицу так, что «пальчики оближешь». А еще – чем она полезна для нас и что делать с мнением о газах после бобовых...