Кольраби Кольраби – одна из многих видов капусты. На полках магазинов тёмно-фиолетовые или светло-зелёные клубни не интересуют покупателей. Многие даже не знают, что такой сорт капусты есть. А жаль, ведь кольраби очень полезна для организма...

Чем полезна кольраби? Кольраби – настоящий кладезь витаминов и минералов. В ней содержится: Витамин С: является мощным антиоксидантом, укрепляет иммунитет и защищает организм от свободных радикалов. Витамин К: необходим для свертываемости крови и здоровья костей. Витамин В6: играет важную роль в метаболизме, работе нервной системы и образовании красных кровяных телец. Калий: регулирует кровяное давление и поддерживает работу сердца. Кальций: необходим для здоровья костей и зубов...