Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Сегодня рассказываю о кольраби - сочном диетическом продукте, который в некоторых блюдах может с легкостью заменить белокочанную капусту, репу, редьку, брокколи и картофель. Давайте вместе рассекретим пользу этой капусты и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Кольра́би – разновидность белокочанной капусты. В пищу употребляются шаровидные стебли и молодые листья...

Это не овощ, а настоящая витаминная бомба! В кольраби столько полезного, что остается только удивляться, как такое может быть! Это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, которые незаменимы для человеческого организма. Особенно полезные свойства культуры оценят те, кто следит за своим здоровье и стремится похудеть. Все потому что употребление кольраби в пищу благотворно влияет на обмене веществ, работе пищеварительной системы, особенно печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта. Высокое...