В самом разгаре сезон клубники. В Дании, где я живу, клубника особенно вкусная, так как суровый климат (мало солнца, прохлада и дожди) позволяет клубнике расти долго. Поэтому клубника получается не просто сочная, но и довольно крупная и сладкая! Мы с сыном насобирали аж 5 кг на этой неделе! И теперь у нас клубника и на завтрак, и на перекус, и на десерт после ужина. А еще я заморожу приличную часть и буду использовать клубнику для смузи, когда ее сезон пройдет. Ведь хоть часть веществ и теряется...

Недавно учёные раскрыли нам несколько удивительных секретов клубники, например почему из всех ягод именно она вызывает у людей самые сильные чувства? Что в ней такого особенного? И может ли принести здоровью что-то хорошее та импортная клубника, которая зачастую не имеет ни вкуса, ни запаха? Сейчас все расскажем. Клубника – это… земляника! Про клубнику правильно, по-научному, говорить не «клубника», а «земляника садовая». Клубника – народное название гибрида сортов земляники и одновременно научное название одного из 39 видов все той же земляники...