Ягода является кладезем витаминов и микроэлементов. Однако, как и любой продукт, клюква имеет противопоказания, а о них очень важно знать. Клюква — это вечнозелёный стелющийся кустарничек из семейства вересковых, который произрастает на болотах Северного полушария. Все виды клюквы дают съедобные ягоды, широко применяемые в кулинарии и пищевой промышленности. И, конечно, клюква — природный источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Она укрепляет иммунитет, снижает уровень «плохого» холестерина и защищает сердце и сосуды...

Клюква – удивительная ягода, которая славится множеством полезных свойств. В статье будут рассмотрены ее полезные свойства и особенности употребления в пищу.