Автор: Яна Милосердова В детстве в тенистых пролесках я собирала кисленький трилистник. Ту самую знаменитую "заячью капусту", которая на деле не так проста, как кажется. Давайте посмотрим на нее внимательнее. Кислица Oxalis acetosella – низкорослая травка с тройчатыми, как у клевера, листьями и одиночными белыми цветками. Распространена на всей территории Европы, Америка, Африки, а также в Китае, Сибири и на Востоке. Она любит селиться в хвойных лесах, в тени и часто у водоемов. Полезными свойствами...

Кислица, или дикороса, является многолетним травянистым растением, принадлежащим к семейству толстянковых. Ее научное название - Oxalis acetosella. Кислица растет на лесных полянах, в тенистых лесах и у водоемов. Она предпочитает сырую и кислую почву. Время сбора. Кислицу собирают обычно весной и летом, в период цветения растения. Для приготовления пищи используется вся растительная часть: листья, стебель и цветы. Вегетативные части растения имеют приятный кислый вкус, похожий на лимон. В древности кислицу использовали в пищу в различных культурах...