А всё ли мы знаем о тех продуктах, которые любим добавлять в приготовляемые блюда? Предметом нашего внимания в этой статье будет кинза, известная также как китайская петрушка. Её уникальный аромат придаёт блюдам несравненный вкус, а богатый биохимический состав делает ее ценным источником питательных веществ. Как считают диетологи, кинза наряду с петрушкой, укропом, рукколой и листьями салата будет незаменимой к шашлыку и поможет усвоиться мясу. Сразу же внесём уточнения, чтобы не было терминологической путаницы...

#КИНЗА #ПОЛЬЗА КИНЗЫ Кинза, также известная как кориандр – однолетнее растение, зонтичное семейство. Выращивается, как пряно-вкусовая культура. Кроме кулинарной ценности, растение обладает чрезвычайно полезными свойствами. Полезные свойства кинзы: Кинза обладает всеми этими полезными свойствами благодаря своему химическому составу. Содержащиеся в ней витамины: A, B1, B2, B3, B6, B9, E, K, C, P Нельзя не отметить насыщенные жирные кислоты и минералы (калий, магний, кальций, фосфор, натрий и железо)...