#КИНЗА #ПОЛЬЗА КИНЗЫ Кинза, также известная как кориандр – однолетнее растение, зонтичное семейство. Выращивается, как пряно-вкусовая культура. Кроме кулинарной ценности, растение обладает чрезвычайно полезными свойствами. Полезные свойства кинзы: Кинза обладает всеми этими полезными свойствами благодаря своему химическому составу. Содержащиеся в ней витамины: A, B1, B2, B3, B6, B9, E, K, C, P Нельзя не отметить насыщенные жирные кислоты и минералы (калий, магний, кальций, фосфор, натрий и железо)...

Кинза (Coriandrum sativum L) входит в семейство Apiaceae, которое насчитывает 3 700 видов, включая морковь, сельдерей и петрушку. Все части растения съедобны, но люди чаще всего используют в кулинарии свежие листья и высушенные семена. Кинза уже давно является частью мировой кухни. Она является хорошим источником антиоксидантов. Использование кинзы для ароматизации пищи может побудить людей использовать меньше соли и сократить потребление натрия. В этой статье мы опишем полезные свойства кинзы и расскажем о ее питательных свойствах...