Кинза относится к однолетним растениям, в пищу употребляются и листья/стебли (непосредственно кинза), и семена этого растения (кориандр). ​Кстати, кинза — это первое растение, которое стали активно применять в кулинарии. И всего лишь 200 лет назад о чудесных свойствах лечебного характера известили мир ученые и медики. Интересно, что многие отказываются употреблять кинзу из-за неприятного запаха “клопов”, но он присущ только молодым растениям, а по мере их роста этот специфический аромат исчезает, “растворяется” в эфирных маслах...

#КИНЗА #ПОЛЬЗА КИНЗЫ Кинза, также известная как кориандр – однолетнее растение, зонтичное семейство. Выращивается, как пряно-вкусовая культура. Кроме кулинарной ценности, растение обладает чрезвычайно полезными свойствами. Полезные свойства кинзы: Кинза обладает всеми этими полезными свойствами благодаря своему химическому составу. Содержащиеся в ней витамины: A, B1, B2, B3, B6, B9, E, K, C, P Нельзя не отметить насыщенные жирные кислоты и минералы (калий, магний, кальций, фосфор, натрий и железо)...