Кета - что это за рыба? Кета- распространённое семейство лососевых тихоокеанских рыб.  Она серебристого цвета, без каких-либо полосок или пятен, но во время метания икры, самка становится ярко-малиновой. Лососёвые (в том числе и кета) содержат Витамины А, В7, РР, Н, С, D, В12, Е. Эта рыба богата ценными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, а так же содержит более 20 необходимых для человека микроэлементов. Так же у кеты маленькая калорийность (которая зависит от того, как её приготовить), чем она полезна для людей, сидящих на диете...

Кета — рыба семейства лососевых, богата белком, витаминами и полезными для организма человека минералами. Удачным вариантом обеда или ужина станут котлеты из фарша кеты. Чтобы фарш для рыбных котлет получился сочный, обязательно добавьте к нему лук и свежую зелень. Лучше всего запечь котлеты из кеты в духовке или приготовить на пару, а вот жарить в масле на сковороде не рекомендуется: блюдо потеряет полезные свойства. Идеальным гарниром для таких котлет станет рис, пюре или запеченный картофель....