Привет, страна! Сегодня хочу поговорить о пользе Калины красной. Популярного и любимого на Руси растения, воспетого в народе в песнях и стихах. В народной медицине и фармакологии используют практически...

Итак, осень на дворе, первые заморозки прошли и это самое время сбора калины! Ягодка мягкая и поэтому что-то пришлось набирать кисточками, что-то целыми ягодами. В общем калина собрана! Приехала домой, ягодку перебрала, что-то с кисточек аккуратненько сняла. На этом этапе самая трудоёмкая задача. Ягодку помыла. Каждый раз как я делаю это варенье у меня есть воспоминания из детства. Супер ароматное варенье с необычным вкусом...и травяной чай. Для варенья я выделила 2,5 литра ягоды. Воды требуется 250 мл на 1 литр ягоды...