143 читали · 1 неделю назад
Чем полезна калина, когда собирать, как хранить
Калину на Руси чтят как вкусное лакомство и настоящее природное лекарство. В народе говорят: «Кто с калиной дружен, тому врач не нужен». В её ярко-красных плодах скрыта огромная польза: витамина С здесь на 70% больше, чем в лимоне, а также есть витамины К, Р, каротин, магний, калий, цинк и железо. В Средней полосе в ноябре калину уже прихватит морозом, но последний месяц осени все еще остается временем, когда ее можно собирать. Прихваченные морозцем ягоды едят свежими или используют для десертов...