Сезон сладких и полезных ягод наступил. На рынках начали появляться самые первые летние лакомства — клубника и жимолость. Поэтому врач по общей гигиене ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии" Приморского края Галина Лаухина рассказала ИА PrimaMedia, что требуется знать перед тем, как объедаться сезонными сладостями, чтобы оставаться здоровым. Где безопасно покупать ягоды, а где не стоит? — Прежде всего необходимо покупать в местах санкционированной торговли, то есть в специализированных магазинах, отделах, киосках...

Сами по себе ягоды жимолости не могут похвастать ярким приятным вкусом. Хотя, безусловно, употреблять их можно и в свежем виде. Их мякоть имеет кисло-сладкий привкус с легкой горчинкой, которая кому-то покажется пикантной. Тем не менее чаще из жимолости готовят компоты, варенье, соки, джемы, кисели. Эта ягода содержит огромное количество витаминов, в частности, витамина С, а также калий, магний, натрий, железо, фосфор, кальций, медь, йод, марганец и другие элементы. Общественная служба новостей выяснила, какую именно пользу несет жимолость для здоровья человека и какие имеются противопоказания...