То, что мы привыкли считать пищевыми отходами, может приносить ощутимую пользу в саду и огороде. Как, например, картофельные очистки — это питательное и полезное удобрение. А банановая кожура, обработанная борной кислотой, — это эффективное средство от муравьёв. Сегодня мы расскажем, какое применение в огороде можно найти яичной скорлупе. Ценнейшее природное удобрение Яичная скорлупа — это богатый источник кальция. Но помимо него в твёрдой яичной оболочке содержатся ещё более 25 элементов, среди которых стоит выделить кремний, молибден, фтор, серу, натрий, йод, медь, цинк и железо...

В интернете можно найти любопытную информацию о том, что при недостатке кальция нужно настаивать воду на яичной скорлупе, а затем пить. Так ли это? Сейчас расскажем. В скорлупе действительно много кальция Скорлупа в самом деле богата кальцием (она в значительной степени состоит из его соли, карбоната). Всего в одной половинке содержится суточная потребность взрослого человека (1 грамм). К тому же, как выяснили учёные, за счёт наличия определённого вида белка в скорлупе кальций из неё усваивается на 64% лучше, чем очищенный карбонат из таблеток...