Ячневая крупа делается из ячменя. Его зерна очищают от плевел, а потом дробят на мелкие крупинки. Ячневая крупа – один из лучших вариантов употребления ячменя, поскольку, во-первых, на ее варку будет тратиться всего 40 минут, что намного меньше, чем время, затраченное на варку ячменя. Во-вторых, в отличие от перловой крупы, которая тоже делается из ячменя, в ячневой сохраняются полезные свойства и клетчатка, потому что эта крупа не шлифуется. Состав ячневой крупы В 100 граммах ячневой крупы содержится:...

Про эту крупу мало кто слышал и мало кто включает ее в свой рацион, а зря. Состав ячневой крупы является одним из самых сбалансированных. Ячневая крупа производиться из Ячменя и проходит минимальную обработку цельного не шлифованного зерна. При производстве ячмень очищается от цветочных пленок и других органических примесей, а затем дробиться до состояния крупной крошки. Итак, что конкретно полезного в этой крупе? 🍀Витамины группы В - это наши Нервы, точнее они помогают нормализовать работу нашей нервной системы, они питают мозг, помогают нормализовать сон...