Гречка богата не только витаминами группы B, но и железом. Поэтому эта крупа очень полезна для беременных, сообщила редакции портала News-hub Римма Мойсенко, кандидат медицинских наук и врач-диетолог. "Рекомендуется беременным девочкам назначать гречку в сыром виде. Причем перемалывать это зерно и употреблять в качестве растительного источника железа...

В нашей стране гречка считается «национальным» продуктом, о пользе которого многие наслышаны. Она входит в число круп, наиболее богатых белками. Помимо этого, в гречке содержатся витамины К, Е, А, витамины группы В, медь, калий, цинк, холин, флавоноиды. Чем полезна гречка? В гречке содержится большое количество аминокислот, необходимых организму для построения собственных белков. Гречневая крупа богата сложными углеводами, которые дают чувство сытости надолго. В ней много витаминов группы В, которые необходимы для работы нервной системы...