Ежевика – это не только вкусная ягода, но и настоящий кладезь полезных веществ. Вот основные преимущества потребления ежевики: 1. Богатый состав витаминов и минералов:    - Ежевика содержит витамин C, который укрепляет иммунную систему.    - Витамины группы B улучшают обмен веществ.    - Минералы, такие как калий, магний и железо, способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой системы. 2. Антиоксидантные свойства:    - Ягоды богаты антоцианами, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами, снижая риск хронических заболеваний...

Ежевика напоминает малину, но крупнее размером и отличается насыщенным темно-фиолетовым, почти черным цветом. Ягоду можно употреблять в пищу в качестве десерта или добавки при приготовлении различных блюд. У ежевики масса полезных свойств, но есть и нюансы, которые надо знать об этой ягоде. Обо всем по порядку в материале РБК Life. Ежевика — это съедобная черная или темно-фиолетовая ягода, которая созревает на колючем кустарнике рода Rubus. Является близкой родственницей малины. В настоящее время...