В саду поспели смородина и крыжовник. Не упустите сезон: ешьте их в натуральном виде и протёртыми с сахаром, добавляйте в напитки, сушите и замораживайте на зиму, ведь в них – целая аптека. Наш эксперт – врач-фитотерапевт, доктор медицин­ских наук Елена Корсун. Чёрная смородина – природное поливитаминное средство. В её составе есть витамины В₂, В₆, D, Е, Р, К, F, а также кислоты: органические (яблочная, винная, лимонная) и фенолкарбоновые (кофейная, хлорогеновая, хинная и др.), необходимые для поддержания тонуса симпатической нервной системы...

Мы попросили врачей назвать пять самых полезных ягод, и вот что они ответили Наконец-то с каждым днем у нас появляется всё больше и больше и ягод! Некоторые, кстати говоря, скоро отойдут, так что надо торопиться наедаться ими. Или лучше знать меру, уберечь себя от переедания, а лишнее заморозить? Разговоры о том, сколько ягод (впрочем, как и любой другой еды) можно съесть за один раз, сколько в них пользы и сколько вреда, мы привыкли задавать врачам. Так что давайте в очередной раз займемся нашим любимым делом...