Черешня стремительно ворвалась на наши рынки. И Роспотребнадзору уже приходится опровергать фейки о массовом отравлении крымчан мелитопольским урожаем. ГЛЯНЕЦ – ГЛАВНОЕ Как всегда, Роспотребнадзор даёт свои рекомендации, уточняя, что у хорошей черешни кожица чистая, гладкая, с глянцевым блеском, без вмятин и трещин. Матовая поверхность, отсутствие блеска говорят о том, что черешня сорвана давно. Специалисты прежде всего рекомендуют обращать внимание на то, есть ли плодоножка. Если её нет, то в месте её прикрепления к плоду, по сути, образуются входные ворота для грязи и микробов...

За окном июнь, прилавки в магазинах и на рынках усыпаны красной спелой черешней, а это значит, что самое время поговорить об этой ягоде и разобраться, насколько она полезна или вредна, и есть ли суточный предел ее употребления. Появилась черешня в Греции, за восемь тысяч лет до нашей эры, и первое упоминание о ней приписывается греческому писателю Теофрасту. Другое ее название «вишня птичья». Это название вызвало некоторую путаницу. Распространено мнение, что черешня – это разновидность вишни, только...