Interfax-Russia.ru — С приходом весны на прилавках уличных торговцев традиционно появляется черемша. Эксперт рассказал, что это за растение, где оно растет и в чем его польза для организма. Черемша — это дикорастущий вид лука (медвежий лук или дикий чеснок), у которого в пищу используют луковицу, ложный стебель и нижнюю часть листьев. Это растение имеет слабочесночный вкус и считается рекордсменом по содержанию витамина С. В дикой природе черемша растет в нашей стране практически везде, но особенно ее много на Кавказе...

Черемша – это первая весенняя зелень, которая буквально "напичкана" живительными витаминами и микроэлементами. Целебное растение поможет бороться с авитаминозом после долгой зимы, улучшит работу иммунной и сердечно-сосудистой систем, укрепит весь организм. Врач-диетолог, эндокринолог Мария Навицкая рассказала корреспонденту Sputnik Ольге Деменчук о полезных свойствах черемши, а также о том, как ее правильно употреблять. По словам специалиста, польза черемши обусловлена ее составом, который включает в себя клетчатку, белок и витамин С...