Черемша – это первая весенняя зелень, которая буквально "напичкана" живительными витаминами и микроэлементами. Целебное растение поможет бороться с авитаминозом после долгой зимы, улучшит работу иммунной и сердечно-сосудистой систем, укрепит весь организм. Врач-диетолог, эндокринолог Мария Навицкая рассказала корреспонденту Sputnik Ольге Деменчук о полезных свойствах черемши, а также о том, как ее правильно употреблять. По словам специалиста, польза черемши обусловлена ее составом, который включает в себя клетчатку, белок и витамин С...

Просыпается природа — на прилавках появилась черемша. Сезонная зелень может стать настоящим гастрономическим открытием, если уметь с ней обращаться. Разбираемся, полезно ли есть черемшу. Что такое черемша? Многолетнее травянистое растение, родственница хорошо знакомого нам лука, может называться по-разному: колба, медвежий лук, дикий чеснок. Растёт черемша не только в России: её можно встретить в Германии, Швеции, Великобритании, Испании — почти во всех странах европейского континента, за исключением районов Крайнего Севера...