В этой бобовой культуре больше белка, чем в говядине. Чечевица — не только вкусный, но и невероятно полезный продукт, который может стать основой для множества блюд. Aif.ru разобрался, какие виды чечевицы можно встретить на полках магазинов и как они могут помочь здоровью. Чечевица обыкновенная делится на два подвида — крупносемянную и мелкосемянную. По цвету они делятся на черную, зеленую, коричневую, красную и желтую. Черную чечевицу еще называют «белуга» за сходство с черной икрой осетровых пород рыб...