Чечевица — близкая родственница гороха и фасоли. Те, кто предпочитает растительную пищу, заменяют ею мясо, потому что в чечевице много белка. Рассказываем, чем полезна чечевица Чечевица относится к семейству бобовых. Ее выращивают в разных странах, поскольку эта культура относительно неприхотлива к погодным условиям. Больше всего чечевицы на экспорт продает Канада [1]. Из чечевицы можно приготовить суп, пюре, есть ее на гарнир. А еще из нее делают котлеты и даже полезный хлеб. Варится она достаточно быстро, стоит относительно недорого и содержит много необходимых для организма веществ...

в древности. Из неё много чего делали – муку, хлеб, каши, супы. У каждого имеется своё мнение по поводу чечевицы, кто-то считает её не такой и полезной, а кто-то наоборот любит её и принимает в пищу почти каждый день, считая её очень полезной. В этой статье мы разберёмся полезна ли чечевица на самом деле? Для начала рассмотрим, какие виды чечевицы бывают: Зелёная В зелёной чечевице содержится белок, который быстро усваивается у нас в организме, потому что включает очень важные аминокислоты. Она также...