Друзья, здравствуйте! Сегодня я расскажу вам чем полезна чечевица для организма человека. Данный продукт редко появляется на нашем столе, а зря. Он - кладезь белка и прочих полезных микроэлементов, которые необходимы для профилактики некоторых заболеваний. Из статьи вы узнаете в чем польза этих бобовых, как правильно их готовить, кушать, есть ли у них противопоказания и многое другое, о чем вы еще даже не догадываетесь. Чем полезна чечевица для людей Как и все бобы, чечевица обогащена белком. В 100 граммах продукта находится 24 грамма полезного элемента...

Чечевица - это крупа, о которой встречаются упоминания в библии на этапе начала освоения человеком жизни на планете Земля. Чечевица встречается разного вида, красная, черная, зеленая, пестрая и, соответственно, в готовом виде имеет разнообразный вкус и консистенцию. Согласно сорту, каждый вид крупы занял свое определенное место в кулинарии. Черная чечевица наиболее нежна на вкус, при варке она сохраняет форму и цвет. Зеленую чечевицу широко используют для приготовления салатов. Из красной крупы готовят овощное рагу и пюре...