Чайный гриб или чага - это целебный продукт, который подарила нам сама природа. Березовая чага обладает целым спектром полезных свойств, но нужно знать правильные рецепты для заваривания полезного чая, о них мы и расскажем...

Чага (Inonotus obliquus) – это паразитический гриб, который растет преимущественно на березах, реже на других лиственных деревьях, таких как ольха, рябина, клен. Важно понимать, что чага – это не самостоятельный гриб в привычном понимании, а стерильная форма трутовика скошенного. То есть, это не плодовое тело, а нарост, который образуется на дереве в результате заражения спорами гриба. Разновидностей чаги как таковых нет. Есть чага, растущая на березе, и чага, растущая на других деревьях. Самой ценной и полезной считается именно березовая чага...