11,9 тыс читали · 3 года назад
О чаге по чесноку
И снова у нас в гостях мой супруг, Владимир Ильич. Зимой он не только охотничает, но и заготовляет чагу. Так вот о ней, родимой, и о многом, что было с ней связано в его жизни, эта статья. Так уж получилось, что в самом раннем детстве первая таёжная ночёвка познакомила с чаем из чаги. Отец срубил с берёзы чёрный нарост, измельчил на кусочки и забросил их в закипавший на костре котелок. Ради первого моего «приЧАГстия» была открыта банка сгущённого молока. Необыкновенный напиток пришелся по вкусу, и с тех пор гриб чага стал желанным лесным трофеем из моих многочисленных охотничьих похождений...
1819 читали · 1 год назад
«Съедят за 20 лет». Миколог Вишневский рассказал об угрозе национальному грибу России
Александр Дыбин Михаил Владимирович, что такое чага с точки зрения медицины? Чага с давних пор используется на территории Евразии как лекарственный гриб, тоник, как средство народ медицины. Речь не о современной микофармацевтике, а о народном использовании с тысячелетней историей. Поэтому к ней такое внимание, как со стороны народной медицины, так и официальной. Официальная медицина занимается исследованием только тех грибов, которые прошли длительную проверку народной фармацевтикой. При этом вопрос более менее российский, потому что 95% запасов чаги сосредоточены именно в России...