Брюссельская капуста – это не просто миниатюрная версия обычной капусты, а настоящий кладезь полезных веществ. Этот овощ, похожий на крошечные кочанчики, обладает уникальным вкусом и может стать отличным дополнением к вашему рациону. Но прежде чем вы начнете активно включать ее в свое меню, давайте разберемся во всем, что нужно знать о брюссельской капусте: от ее пользы до возможных противопоказаний. Этот маленький овощ – настоящий чемпион по содержанию витаминов и минералов. Вот лишь некоторые из...

Брюссельская капуста – это творение рук человека. В дикой природе эта овощная культура не встречается. Впервые брюссельскую капусты вывели овощеводы в Бельгии, и уже оттуда она распространилась по всей Европе, где её стали выращивать для употребления в пищу. Своим названием брюссельская капуста обязана шведскому ботанику Карлу Линнею, который впервые дал научное описание данного овоща, а также дал ей название «брюссельская» в честь бельгийских овощеводов, благодаря которым и появился данный овощ...