Лук по праву считается средством от многих болезней. Еще популярный продукт, который используют в кулинарии во всем мире. В материале рассказали все о полезных свойствах репчатого, зеленого лука и порея. Лук с древних времен знаком человеку. Первые упоминания относятся к 4 000 до н. э. В Древнем Египте растение почиталось и преподносилось богам. Римляне использовали лук для поддержания сил у солдат. Во времена Гиппократа лук стали использовать в народной медицине. В репчатом сорте растения едят луковицу...

Зелёный лук – один из первых сезонных продуктов с грядки. Свежий, ароматный, богатый витаминами и минералами – избитое клише. Давайте поговорим конкретнее, чем же полезен лук, помимо замечательных вкусовых свойств и неприятного запаха изо рта. Польза Зелёный лук – низкокалорийный продукт. Что не удивительно, почти одна вода. В нём содержится умеренное количество клетчатки. А клетчатка, как известно благотворно влияет на кишечную микрофлору. Но будьте осторожны. Если по медицинским показаниям вы придерживаетесь диеты с низким содержанием клетчатки, то лук нежелателен...