Виноград — любимое лакомство многих россиян, доступное круглый год. В нем содержится много полезных веществ, однако некоторым людям его нужно исключить из рациона из-за потенциального вреда для организма. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной о пользе и вреде винограда. Как рассказала эксперт, виноград оказывает профилактическое воздействие, предотвращая болезни легких, сердечно-сосудистой системы и онкологические заболевания, а также обладает антиэйдж-эффектом...

Неизвестно, какой была бы история человечества без этих янтарных, рубиновых, иссиня-черных гроздьев. Сочные ягоды винограда — одно из лучших природных лакомств, а также основа для напитков разной степени крепости. Сегодня существует около 16 000 сортов, из которых порядка 10 000 предназначены для виноделия, а оставшиеся — это столовые разновидности винограда. И плоды, и другие части растения находят применение на кухне, в медицине и косметологии. Например, из косточек получают масло, а экстракт виноградных листьев используют для производства лекарств...