Уксус широко применяется в консервировании и является основным ингредиентом в маринадах, уксус увеличивает срок хранения продуктов, запускает естественный процесс ферментации и добавляет яркий вкус. Однако уксус несет в себе не только кулинарную функцию, добавление его в рацион даёт удивительные преимущества для здоровья. Некоторые из них. • Уксус борется с аллергическими реакциями. Исследования показали, что регулярное употребление белого уксуса предотвращает внезапные аллергические реакции, в особенности у людей, страдающих анафилактической пищевой аллергией...

Всем привет! Решила рассказать немного про яблочный уксус. Скорее, это касается новой аудитории, "старички" знают, как я к нему отношусь. Мы все его любим и уважаем, мне кажется. Отличный и абсолютно универсальный продукт, который решает огромное количество важных для нас вопросов. Сразу предупреждаю, что применять этот замечательный дар природы нужно с умом - всегда стоит проконсультироваться со специалистом по поводу добавления в меню любого нового продукта. Особенно если у вас есть нарушения...