Укроп является однолетним растением, который обладает множеством полезных свойств. Именно по этой причине он получил популярность не только в сфере кулинарии, но и в медицине. Несмотря на то, что укроп кажется чем-то исконно славянским и близким нашей культуре, появился и выращивался он далеко не только на территории СНГ. Не менее популярным укроп стал на территории Европы и Северной Африки. А родиной этого замечательного растения принято считать Азию. Но с чем связана такая популярность? В чем заключается...

Многие из нас любят и часто используют душистую пряную приправу – укроп, полезные свойства и противопоказания которого хорошо известны приверженцам народной медицины. Это зелёное растение издавна используется в кулинарии, придаёт блюдам своеобразный аромат и вкус лета. Первые блюда, всевозможные салаты, соления, соусы, маринады и гарниры редко обходятся без добавления ароматной зелени. Несмотря на неоспоримые вкусовые качества, сегодня речь пойдёт именно о полезных характеристиках данного растения...