Когда я опубликовала в своих соцсетях рецепт супа из топинамбура, многие читатели спросили в комментариях: «А что такое топинамбур, и чем он полезен?» Оказалось, многие не то что не знакомы с его полезными свойствами, но и вообще ни разу о нем не слышали! Поэтому в этой статье я расскажу о том, чем именно полезен топинамбур, а в конце поделюсь с вами рецептом вкуснейшего супа с ним О топинамбуре я тоже узнала лет 10 назад, когда активно училась готовить, подписавшись на отличный кулинарный журнал, откуда брала рецепты для своей семьи...

Клубневой подсолнечник, топинамбур или земляная груша. О чем речь? О топинамбуре, который больше не является экзотическим любопытством, только растение без проблем доступно в магазинах и на рынках. С полной ответственностью можно сказать, что он универсален: он прекрасно заменит наш картофель, но его также можно выращивать как декоративное растение. У топинамбура есть еще много преимуществ, так что пришло время узнать их сейчас. Топинамбур: родственник подсолнечника. Топинамбур - это растение, которое...