Тан и айран во многом похожи, потому многие считают их одним и тем же напитком, просто с разными названиями. Однако это совсем не одно и тоже. Роднит тан и айран то, что оба они являются кисломолочными продуктами. На этом сходство, в целом, заканчивается. Для начала — немного истории. Упоминания айрана встречаются в литературе, посвященной Древней Греции. В средневековье рецепт пошел по рукам и попал на кухни народов Кавказа и Турции. Одна из версий происхождения названия напитка отсылает к карачаево-балкарским корням, где «айрын» — «избранный»...

Тан и Айран — это не просто освежающие напитки, а настоящие источники здоровья, богатые витаминами, минералами и полезными бактериями. Эти кисломолочные продукты обладают рядом полезных свойств, которые помогают поддерживать работу пищеварительной системы, укрепляют иммунитет и способствуют общему оздоровлению организма. Давайте подробнее разберёмся, чем именно полезен Тан. 🌿 Польза Тана Тан — это кисломолочный продукт, полученный в результате молочнокислого брожения с добавлением соли. Его уникальный состав делает этот напиток настоящим эликсиром здоровья...