Для любителей азиатской кухни приправа сумах хорошо знакома. Для большинства же она остается неизвестной. Между тем есть несколько причин, по которым все же стоит включить сумах в свой арсенал кулинарных специй. Да, обязательно поделитесь этой статьей с друзьями, чтобы они, особенно те, кто заботится о своем здоровье и любит готовить, узнали больше о нем и его свойствах. Как уже было сказано, сумах очень популярная кулинарная специя на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Он может похвастаться прекрасным красным цветом и приятным лимонным вкусом...