Шпинат является одним из самых универсальных листовых зеленых овощей, который можно использовать в различных блюдах и закусках. Кроме того, он обладает множеством полезных для здоровья свойств. В трех чашках сырого шпината содержится около 20 калорий, менее одного грамма жира, два грамма белка, три грамма углеводов и два грамма клетчатки. При таком небольшом количестве калорий наблюдается высокое содержание полезных веществ. Первое полезное свойство шпината - богатое содержание витаминов и антиоксидантов...

Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - свежий шпинат. А также разберемся в статье и с беби-шпинатом, который входит в состав многих блюд. Чем же они отличаются? Свежий шпинат - это один из самых полезных видов овощной зелени, которую едят как сырой, так и варят, бланшируют, перетирают в кашицу. Шпинат часто выступает как ингредиент зеленых смузи и входит в число диетических продуктов, благодаря своей низкой калорийности...