О шпинате в последнее время говорят часто. Хотя эта зелень не так привычна для нас, как петрушка или укроп, она обладает не менее ценным составом и положительно влияет на многие функции организма. Шпинат используется в различных кухнях мира. Родиной этого растения считается Персия. В средние века он попал в Европу. Сегодня посадить его можно и на дачном участке. Но прежде, давайте разберемся, в чем состоит польза и вред шпината для здоровья человека. Своеобразной рекламой шпината стал американский мультипликационный фильм, главным героем которого выступает моряк Папай...

Interfax-Russia.ru – Шпинат - один из наиболее вкусных и питательных листовых овощей. Чем полезна еда со шпинатом, и как он обрел популярность? Шпинат огородный (на латинском Spinacia oleracea) - однолетнее травянистое растение семейства Амарантовые (Amaranthaceae) - культивируется как овощная культура со съедобными листьями. Читайте также: Топ-10: какие продукты содержат максимум витаминов? В древней Персии, которая считается родиной шпината, его называли "аспанах", что в переводе означало "зеленая рука" или "зеленый король"...