Шпинат — это не просто листовая зелень, а настоящий суперфуд, который может внести огромный вклад в ваше здоровье. Если рассматривать его как часть рациона, то можно сравнить шпинат с мощным щитом, который защищает организм от множества проблем. Одним из главных его свойств является помощь при анемии, и сегодня мы выясним, почему этот нежный, на первый взгляд, продукт имеет такие сильные лечебные качества. В древние времена шпинат считали едва ли не магическим продуктом, благодаря его способности наполнять организм энергией...

Шпинат – это однолетнее травянистое растение, употребляемое в пищу. Внешне чем-то напоминает щавель, но по вкусу на него совершенно не похож. Данное растение на отечественных грядках не особо популярное, однако на прилавках магазинах его найти проще, чем тот же щавель. Шпинат очень полезен – он содержит магний, кальций, железо, витамины А, С, Е, а также является источником витамина В9 (фолиевой кислоты), богат антиоксидантами. Шпинат обладает легким противовоспалительным (защищает от воспалительных процессов в кишечнике) и мочегонным действием, поэтому его хорошо употреблять в пищу при отеках...