Сельдерей — овощ с ярким вкусом и необычным ароматом. Он бывает черешковый, листовой и корневой. Разбираемся, чем полезен сельдерей и кому вреден, учимся готовить вкусные блюда с сельдереем. Чтобы сохранить бодрость и продлить молодость, нужно правильно питаться. Важная часть здорового рациона — овощи, в том числе сельдерей. Разбираемся, в чем польза этого представителя семейства зонтичных и как его готовить. Сельдерей — это овощ. Он принадлежит семейству зонтичных вместе с морковью, фенхелем, петрушкой, тмином...

Сельдерей (Apium graveolens) — многолетнее растение семейства зонтичных, ценимое за вкус, питательность и универсальность. Его стебли, корень, листья и семена используют в кулинарии, медицине и косметологии. Эта статья расскажет о пользе сельдерея, его видах, выращивании, применении и возможных рисках. Сельдерей — двулетнее растение, родом из Средиземноморья, культивируемое 3000 лет. Содержит витамины (A, C, K, B), минералы (калий, магний), антиоксиданты (лютеолин, флавоноиды) и эфирные масла. Все части растения съедобны...