Сельдерей давно перестали считать обычным овощем, он стал символом здорового образа жизни. Его рекомендуют блогеры, включают в детокс-меню и называют чуть ли не универсальным средством для очищения организма. Но за модными заявлениями важно увидеть реальную картину: сельдерей действительно полезен, но только как часть сбалансированного питания. Сельдерей почти на 90–95 % состоит из воды, что помогает поддерживать водный баланс организма. Он богат пищевыми волокнами, которые обеспечивают нормальную работу кишечника и его мягкое очищение без стресса для организма...