Сельдерей – уникальное растение, которое должно присутствовать в нашем ежедневном рационе. Из него можно приготовить десятки вкусных блюд, сделать сок или заготовить на зиму. По материалам популярного сайта для дачников - Дачник.RU. Этот овощ считается одним из самых старших на нашей планете.  Не зря его ценят японцы, которые известны своим долголетием. Сочные зеленые стебли – за что их стоит полюбить? В первую очередь хотелось бы рассказать о пользе и вреде для здоровья стеблей сельдерея. Они состоят в основном из воды, и, казалось бы, содержат мало питательных веществ...

Сельдерей в рационе россиян появился вместе с мифами о нем – и главный из них, конечно, о так называемой отрицательной калорийности. В теории это должно означать, что на жевание продукта человек тратит больше энергии, чем из него получает. Гипотеза признана антинаучной, а следовательно все подобные утверждения – неправда. Но это не отменяет настоящих, а не выдуманных плюсов сельдерея! Каких именно? Рассказываем! Сельдерей – родственник морковки! И не только Оба овоща принадлежат к семейству зонтичных, вместе с еще одним съедобным корнем – пастернаком...