Узнайте всё о редисе: от происхождения до пользы. Витамины, содержащиеся в овоще, поддерживают организм, а интересные факты удивят даже знатоков. Правильное хранение поможет сохранить хруст и свежесть. Откройте для себя, как использовать редис с максимальной пользой и вкусом. Редис — один из самых быстрых в созревании овощей, который можно вырастить даже на подоконнике. Его хрустящая текстура, пикантный вкус и насыщенный цвет делают его желанным гостем на любом столе. Но за внешней простотой скрывается богатая история, впечатляющий состав и множество интересных особенностей...

Существует несколько разновидностей редиса, самая известная из них небольшая круглая с белой мякотью и красной шкуркой. Редиску выращивают на приусадебных участках и в промышленных масштабах. Спрос на нее хороший, редис востребован и как салатный овощ, и в народной медицине. Редис служит ценным источником витаминов, особенно витамина С, минералов и клетчатки. В состав его входят эфирные масла и ряд активных элементов, применяемых в народной медицине...