Существует несколько разновидностей редиса, самая известная из них небольшая круглая с белой мякотью и красной шкуркой. Редиску выращивают на приусадебных участках и в промышленных масштабах. Спрос на нее хороший, редис востребован и как салатный овощ, и в народной медицине. Редис служит ценным источником витаминов, особенно витамина С, минералов и клетчатки. В состав его входят эфирные масла и ряд активных элементов, применяемых в народной медицине...

Сезонная редиска и салаты с нею весьма популярны в России, однако, далеко не всем её можно кушать без последствий. В этой статье мы расскажем о пользе и вреде редиски для здоровья, как часто её можно есть и как правильно выбирать. Пищевая ценность редиски (КБЖУ) Энергетическая ценность редиски на 100 граммов Содержание минералов и витаминов на 100 граммов Больше всего в свежем редисе водорастворимых витаминов (С, фолиевая кислота, рибофлавин и другие), а также кальция, калия, магния, фосфора и селена...