Те, кто заботятся о своём пищеварении, знают о благотворном влиянии на него квашенных и солёных овощей. Одним из наиболее полезных и приятных на вкус супов является рассольник, где главным ингредиентом являются солёные огурцы или огуречный рассол. Рецептов приготовления рассольника много, но мы рассмотрим особенно вкусный и полезный - рассольник с перловкой. Ведь перловка богата аминокислотами, витаминами и клетчаткой, и идеально подходит для тех, кто соблюдает диету...

ПЕРЛОВКА. ЧЕМ ПОЛЕЗНА Как приятно с утра полакомиться перловой кашей, с сахаром и маслицем. Или съесть на обед вкусный рассольник, который кстати, вкусный и без соленых огурцов. Да и на гарнир к мясной котлете перловка тоже подойдет и будет радовать вас и ваших близких. Сегодня мы обсудим вкусную и полезную крупу, которая делается ячменя. Перловка, добро пожаловать на стол! Если уж говорить о пользе каш, то уж точно нельзя забывать о перловке, любимой крупе наших бабушек. И, конечно, его используют еще с давних времен...