Содержание: 1. Почему речной рак получил еще одно название? 2. Где употребляют речных раков? 3. Ценное ли мясо речного рака? 4. Несколько советов по приготовлению 5. Вывод: стоит ли покупать и кушать раков? Речные раки Почему речной рак получил еще одно название? Речной рак, пресноводный рак имеет ещё одно название – благородный. Это название он получил потому, что очень чувствителен к загрязнению воды и обитает только в экологически чистых пресноводных водоёмах. Где употребляют...